奇亚籽 - Healthboard

奇亚籽

超级食物

营养价值极佳

干燥的全粒奇亚籽。

Chia Seeds — 图片 1

奇亚籽能吸收数倍于自身重量的水分并形成凝胶，因此常用于布丁、燕麦粥、酸奶、奶昔和烘焙食品中。两汤匙（约25克）可提供约9克纤维，锰、铜和硒含量非常高，镁、磷和钙含量也不错。其脂肪大部分是植物欧米伽3脂肪ALA。

高纤维

数量:

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 16.5g (18.5%)

Fat: 30.7g (34.4%)

Carbs: 42.1g (47.1%)

纤维: 34.4g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	16.5g	29.5%
脂肪	30.7g	43.9%
碳水	42.1g	14.0%
单糖	14.73g	估计
复合碳水	0g	估计
纤维	34.4g	137.6%
水	6g	0.2%
卡路里	486	21.6%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	3.33	g	16.7%
Monounsaturated	2.31	g	9.2%
Polyunsaturated	23.67	g	182.1%
Omega-3	7.101	g	估计
Omega-6	16.569	g	估计
Trans	0.14	g	7.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	1.6	mg
维生素 E	0.5	mg
硒	55.2	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin B1	0.62	mg	51.7%
vitamin B2	0.17	mg	13.1%
vitamin B3	8.83	mg	55.2%
vitamin B9	49	mcg	12.3%
vitamin C	1.6	mg	1.8%
vitamin E	0.5	mg	3.3%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	631	mg	63.1%
iron	7.72	mg	42.9%
magnesium	335	mg	83.8%
phosphorus	860	mg	122.9%
potassium	407	mg	15.7%
sodium	16	mg	0.7%
zinc	4.58	mg	41.6%
copper	0.924	mg	102.7%
manganese	2.723	mg	118.4%
selenium	55.2	mcg	100.4%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	531	mg	75.9%	157%
异亮氨酸	801	mg	57.2%	126%
亮氨酸	1371	mg	50.2%	106%
赖氨酸 limiting	970	mg	46.2%	96%
蛋氨酸	995	mg	94.8%	205%
苯丙氨酸	1579	mg	90.2%	182%
苏氨酸	709	mg	67.5%	134%
色氨酸	436	mg	155.7%	312%
缬氨酸	950	mg	52.2%	112%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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