奶酪

营养价值中等

半硬质奶酪,如高达奶酪;数值以高达奶酪为准。

Cheese — 图片 1

豪达等半硬质奶酪常切片食用,用于三明治,或加入热菜中融化;此处数值以高达奶酪为准。30克的一份提供约7.5克蛋白质和210毫克钙,但也含约5克饱和脂肪和250毫克钠。熟成奶酪中乳糖含量很低:这份中糖分不到1克。

高蛋白低碳水生酮

营养成分按生的产品计算

宏量营养素分布

Protein: 24.9g (45.7%)
Fat: 27.4g (50.3%)
Carbs: 2.2g (4.0%)
纤维: 0g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质24.9g44.5%
脂肪27.4g39.1%
碳水2.2g0.7%
单糖0.77g估计
复合碳水1.43g估计
纤维0g0.0%
水42g1.7%
卡路里35615.8%

脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated17.61g88.0%
Monounsaturated7.75g31.0%
Polyunsaturated0.66g5.1%
Omega-30.198g估计
Omega-60.462g估计
Trans0g0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 E0.24mg
硒14.5mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin A165mcg18.3%
vitamin B10.03mg2.5%
vitamin B20.334mg25.7%
vitamin B30.06mg0.4%
vitamin B60.08mg4.7%
vitamin B921mcg5.3%
vitamin B121.54mcg64.2%
vitamin D0.5 (20 IU)mcg3.3%
vitamin E0.24mg1.6%
vitamin K2.3mcg1.9%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium700mg70.0%
iron0.24mg1.3%
magnesium29mg7.2%
phosphorus546mg78.0%
potassium121mg4.7%
sodium819mg35.6%
zinc3.9mg35.5%
copper0.036mg4.0%
manganese0.011mg0.5%
selenium14.5mcg26.4%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 1032mg147.4%246%
异亮氨酸 1306mg93.3%166%
亮氨酸 2564mg93.9%160%
赖氨酸 2654mg126.4%211%
蛋氨酸 973mg92.7%161%
苯丙氨酸 2885mg164.9%268%
苏氨酸 930mg88.6%142%
色氨酸 352mg125.7%203%
缬氨酸 1806mg99.2%172%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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过敏原

乳制品

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