烧烤酱

营养益处有限

以番茄为基础的甜味烧烤酱,数值按每100毫升计。

BBQ Sauce — 图片 1

烧烤酱是一种由番茄、糖或糖蜜、醋和香料制成的浓稠甜味酱汁,可刷在烤肉和排骨上,也可用作蘸酱。一份30毫升(约两汤匙)约含59千卡热量和14克碳水化合物,其中约11.5克为糖,另含约355毫克钠。其大部分热量来自添加糖,不同品牌的糖和盐含量差异很大。

宏量营养素分布

Protein: 0.9g (1.9%)
Fat: 0.7g (1.4%)
Carbs: 46.9g (96.7%)
纤维: 1g

基本营养信息

营养素数值DV
蛋白质0.9g1.6%
脂肪0.7g1.0%
碳水46.9g15.6%
单糖16.41g估计
复合碳水29.48g估计
纤维1g4.0%
水63g2.5%
卡路里1988.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
60

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脂肪酸组成

脂肪酸含量单位DV
Saturated0.05g0.3%
Monounsaturated0.09g0.4%
Polyunsaturated0.12g0.9%
Omega-30.036g估计
Omega-60.084g估计
Trans0g0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂(如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素)有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物含量单位
维生素 C0.7mg
维生素 E0.92mg
硒1.5mcg

维生素

维生素含量单位DV
vitamin A13mcg1.4%
vitamin B10.026mg2.2%
vitamin B20.064mg4.9%
vitamin B30.69mg4.3%
vitamin B60.086mg5.1%
vitamin B92mcg0.5%
vitamin C0.7mg0.8%
vitamin E0.92mg6.1%
vitamin K2.1mcg1.8%

矿物质

矿物质含量单位DV
calcium38mg3.8%
iron0.74mg4.1%
magnesium15mg3.8%
phosphorus23mg3.3%
potassium267mg10.3%
sodium1181mg51.3%
zinc0.2mg1.8%
copper0.083mg9.2%
manganese0.145mg6.3%
selenium1.5mcg2.7%

必需氨基酸

氨基酸含量单位DVDIAAS
组氨酸 16mg2.3%83%
异亮氨酸 20mg1.4%56%
亮氨酸 limiting27mg1.0%37%
赖氨酸 29mg1.4%50%
蛋氨酸 17mg1.6%62%
苯丙氨酸 42mg2.4%85%
苏氨酸 29mg2.8%97%
色氨酸 7mg2.5%88%
缬氨酸 20mg1.1%42%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

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