艾兰酸奶 - Healthboard

艾兰酸奶

营养价值中等

用水稀释酸奶制成的咸味饮品，数值按每100毫升计。

Ayran — 图片 1

艾兰是一种用原味酸奶加水和盐搅打而成的冷饮，在土耳其、高加索和中亚地区很常见，常搭配烤肉串及其他咸味餐食饮用。一杯250毫升约含80千卡热量、4.5克蛋白质和4克脂肪，并提供约160毫克钙。最需要注意的是盐：同样一杯约含560毫克钠。自制艾兰的成分会因酸奶与水的比例以及加盐量而有所不同。

低碳水低热量

数量:

宏量营养素分布

Protein: 1.8g (30.5%)

Fat: 1.7g (28.8%)

Carbs: 2.4g (40.7%)

纤维: 0g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	1.8g	3.2%
脂肪	1.7g	2.4%
碳水	2.4g	0.8%
单糖	0.84g	估计
复合碳水	1.56g	估计
纤维	0g	0.0%
水	95g	3.8%
卡路里	31	1.4%

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	1.07	g	5.4%
Monounsaturated	0.46	g	1.8%
Polyunsaturated	0.05	g	0.4%
Omega-3	0.015	g	估计
Omega-6	0.035	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	0.3	mg
维生素 E	0.03	mg
硒	1.1	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	14	mcg	1.6%
vitamin B1	0.015	mg	1.3%
vitamin B2	0.072	mg	5.5%
vitamin B3	0.04	mg	0.3%
vitamin B6	0.016	mg	0.9%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin B12	0.19	mcg	7.9%
vitamin C	0.3	mg	0.3%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.03	mg	0.2%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	63	mg	6.3%
iron	0.03	mg	0.2%
magnesium	7	mg	1.8%
phosphorus	48	mg	6.9%
potassium	79	mg	3.0%
sodium	223	mg	9.7%
zinc	0.31	mg	2.8%
copper	0.01	mg	1.1%
manganese	0.003	mg	0.1%
selenium	1.1	mcg	2.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	53	mg	7.6%	175%
异亮氨酸	92	mg	6.6%	162%
亮氨酸	168	mg	6.2%	145%
赖氨酸	148	mg	7.0%	163%
蛋氨酸	57	mg	5.4%	131%
苯丙氨酸	181	mg	10.3%	233%
苏氨酸	75	mg	7.1%	158%
色氨酸	22	mg	7.9%	176%
缬氨酸	116	mg	6.4%	153%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

42 kcal 2g P 2.1g F 3.7g C

低碳水低热量

36 kcal 2.5g P 1.2g F 3.5g C

低碳水低热量

22 kcal 2g P 0.7g F 3.2g C

低碳水低热量

23 kcal 2.1g P 0.5g F 3.7g C

低碳水低热量

过敏原

乳制品

分享此产品