Whey protein concentrate là phần protein sữa còn lại sau khi làm phô mai, được sấy khô thành bột chứa khoảng 80% protein cùng một lượng nhỏ lactose và chất béo sữa. Nó tiêu hóa nhanh và chứa nhiều leucine hơn hầu hết mọi thực phẩm nguyên chất, đó là lý do nó là lựa chọn mặc định quanh các buổi tập. Một scoop điển hình nặng 25-30 g và cung cấp 20-25 g protein. Đây là thực phẩm, không phải thuốc: cùng loại protein này có thể lấy từ sữa, trứng hoặc thịt, và bột whey chỉ giúp việc đạt tổng lượng protein trong ngày trở nên dễ dàng hơn.