Súp rau chay dạng cô đặc được bán đóng hộp và pha loãng với lượng nước bằng thể tích súp theo hướng dẫn trên nhãn. Một bát 250 ml có khoảng 70 kcal, 12 g carbohydrate và 2 g protein, đồng thời cung cấp một ít vitamin A từ các loại rau trong đó. Nhược điểm chính của món này là muối: khoảng 845 mg natri mỗi bát, hơn một phần ba mức tối đa khuyến nghị hằng ngày, trong khi súp tự nấu hoặc loại ít natri có thể có lượng muối thấp hơn nhiều.