Taco
Giá trị dinh dưỡng trung bình
Bánh tortilla ngô hoặc lúa mì có nhân.
Tacos là những chiếc bánh tortilla nhỏ làm từ ngô hoặc lúa mì, gấp lại quanh nhân thịt, cá hoặc đậu đã nêm gia vị và phủ salsa, hành tây, rau mùi và một chút nước cốt chanh. Món này cung cấp protein từ nhân và carbohydrate từ tortilla; phô mai, kem chua và thịt nhiều mỡ làm tăng chất béo bão hòa. Thịt gà nướng, cá hoặc đậu cùng nhiều salsa giữ lượng chất béo thấp hơn so với thịt bò xay kèm phô mai.
Phân bố chất dinh dưỡng đa lượng
Thông tin dinh dưỡng cơ bản
| Dưỡng chất | Giá trị | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Chất béo | 8g | 11.4% |
| Carb | 15g | 5.0% |
| Đường đơn | 5.25g | Ước tính |
| Carb phức | 7.75g | Ước tính |
| Chất xơ | 2g | 8.0% |
| Nước | 65g | 2.6% |
| Calo | 165 | 7.3% |
Chỉ số đường huyết
Nhấn để xem bảng xếp hạng GI đầy đủ →
Thành phần axit béo
| Axit béo | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Ước tính |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Ước tính |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa (ví dụ vitamin C, vitamin E, selen, polyphenol, carotenoid) giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe. Chúng có trong trái cây, rau củ, các loại hạt và một số sản phẩm động vật.
Các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa. Vitamin C, E và selen được tính khi có trong sản phẩm.
| Hợp chất | Lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.75 | mg |
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Khoáng chất
| Khoáng chất | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Axit amin thiết yếu
| Axit amin | Lượng | Đơn vị | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleucine | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucine | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lysine | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Methionine | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Phenylalanine | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Threonine | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Tryptophan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valine | 437 | mg | 24.0% | 104% |
So sánh với sản phẩm khác
Giá trị trên 100 g
Thêm sản phẩm ở trên để xem so sánh song song.
Sản phẩm tương tự
Gần nhất theo thành phần chất dinh dưỡng đa lượng
Chất gây dị ứng
Công thức
Xem công thức đầy đủNguyên liệu
- Bánh tortilla bắp 9 nhỏ
- Thịt bò, gà hoặc cá 400 g
- Hành tây trắng, thái hạt lựu nhỏ 1/2
- Rau mùi tươi, thái nhỏ 3 thìa canh
- Sốt salsa 150 g
- Chanh xanh, cắt miếng 1
- Bột thìa là Ai Cập 1 thìa cà phê
- Bột ớt 1 thìa cà phê
- Tỏi, băm nhỏ 2 tép
- Dầu thực vật 1 thìa canh
- Muối vừa ăn
Hướng dẫn
- 1
Nêm thịt với bột thìa là Ai Cập, bột ớt, tỏi và muối.
- 2
Làm nóng dầu trong chảo và nấu thịt ở lửa vừa lớn cho đến khi xém vàng và chín.
- 3
Hâm nóng bánh tortilla bắp trong chảo khô cho mềm và dẻo.
- 4
Thái nhỏ hành tây và rau mùi, và cắt chanh thành miếng.
- 5
Cho thịt đã nấu vào mỗi bánh tortilla.
- 6
Rắc hành tây, rau mùi và một thìa sốt salsa lên trên.
- 7
Hoàn thiện bằng chút nước cốt chanh tươi và dùng ngay.