Dưa lưới
Hồ sơ dinh dưỡng tốt
Dưa mật tươi, giá trị tính cho phần thịt quả đã gọt vỏ, bỏ hạt.
Dưa mật là một loại dưa vỏ trơn có thịt quả màu xanh nhạt, ngọt, được ăn tươi riêng, trong salad trái cây hoặc cùng với giăm bông muối. Dưa chứa khoảng 90% nước: một phần 150 g có khoảng 54 kcal và 12 g đường, cùng 27 mg vitamin C (khoảng 30% giá trị khuyến nghị hằng ngày) và 340 mg kali. Dưa lưới, loại dưa có thịt quả màu cam, có lượng calo tương tự nhưng nhiều vitamin A hơn hẳn.
Giá trị dinh dưỡng tính cho sản phẩm sống
Phân bố chất dinh dưỡng đa lượng
Thông tin dinh dưỡng cơ bản
| Dưỡng chất | Giá trị | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.5g | 0.9% |
| Chất béo | 0.1g | 0.1% |
| Carb | 9.1g | 3.0% |
| Đường đơn | 3.18g | Ước tính |
| Carb phức | 5.12g | Ước tính |
| Chất xơ | 0.8g | 3.2% |
| Nước | 90g | 3.6% |
| Calo | 36 | 1.6% |
Chỉ số đường huyết
Nhấn để xem bảng xếp hạng GI đầy đủ →
Thành phần axit béo
| Axit béo | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Ước tính |
| Omega-6 | 0.042 | g | Ước tính |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa (ví dụ vitamin C, vitamin E, selen, polyphenol, carotenoid) giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe. Chúng có trong trái cây, rau củ, các loại hạt và một số sản phẩm động vật.
Các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa. Vitamin C, E và selen được tính khi có trong sản phẩm.
| Hợp chất | Lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Vitamin C | 18 | mg |
| Vitamin E | 0.02 | mg |
| Selen | 0.7 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.012 | mg | 0.9% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.088 | mg | 5.2% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 18 | mg | 20.0% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 2.9 | mcg | 2.4% |
Khoáng chất
| Khoáng chất | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 228 | mg | 8.8% |
| sodium | 18 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.027 | mg | 1.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Axit amin thiết yếu
| Axit amin | Lượng | Đơn vị | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 5 | mg | 0.7% | 47% |
| Isoleucine | 13 | mg | 0.9% | 65% |
| Leucine limiting | 16 | mg | 0.6% | 39% |
| Lysine | 18 | mg | 0.9% | 56% |
| Methionine | 10 | mg | 1.0% | 65% |
| Phenylalanine | 25 | mg | 1.4% | 91% |
| Threonine | 13 | mg | 1.2% | 78% |
| Tryptophan | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Valine | 18 | mg | 1.0% | 68% |
So sánh với sản phẩm khác
Giá trị trên 100 g
Thêm sản phẩm ở trên để xem so sánh song song.
Sản phẩm tương tự
Gần nhất theo thành phần chất dinh dưỡng đa lượng