Bánh mì hình vòng đặc ruột, dai, được luộc trước khi nướng, thường được nướng lại rồi ăn với phô mai kem hoặc bơ, hoặc dùng làm bánh kẹp. Một chiếc bagel 100 g cung cấp khoảng 275 kcal, 10,5 g protein và 53 g carbohydrate, tương đương khoảng ba đến bốn lát bánh mì trắng, và là nguồn selen dồi dào, với khoảng 530 mg natri. Bagel ở tiệm bánh thường nặng từ 110 đến 130 g, vì vậy hãy cân chiếc bánh của bạn.