Нарізаний дріжджовий хліб із цільнозернового пшеничного борошна, який їдять у вигляді тостів, у сендвічах або до страв. Скибка 40 г дає близько 100 ккал, 5 г білка та 2,4 г клітковини і є добрим джерелом марганцю та селену, а також містить трохи тіаміну та ніацину. У ньому більш ніж удвічі більше клітковини, ніж у білому хлібі; хліб із позначкою «пшеничний» або «багатозерновий» може складатися переважно з білого борошна, тож перевіряйте склад.