Помірна харчова цінність
Французький багет з білого хліба, незбагачений, значення для продукту в тому вигляді, в якому він продається.
Довгий хрусткий французький батон із білого пшеничного борошна, води, дріжджів і солі, який їдять до страв, із сиром або розрізаним для сендвічів. Шматок 60 г, приблизно чверть стандартного багета вагою 250 г, дає близько 165 ккал, 6,5 г білка та мало жиру чи клітковини, а також добру кількість селену. Він містить близько 360 мг натрію на шматок і має дуже високий глікемічний індекс, вищий, ніж у більшості інших видів хліба.
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 10.8g | 19.3% |
| Жири | 2.4g | 3.4% |
| Вуглеводи | 51.9g | 17.3% |
| Прості цукри | 18.16g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 31.54g | Оцінка |
| Клітковина | 2.2g | 8.8% |
| Вода | 33g | 1.3% |
| Калорії | 272 | 12.1% |
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.602 | g | Оцінка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.21 | mg |
| Селен | 28.6 | mcg |
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| Ізолейцин | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Лейцин | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Лізин limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Метіонін | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Фенілаланін | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Треонін | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Триптофан | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Валін | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Найближчі за профілем макронутрієнтів