Білий хліб
Помірна харчова цінність
Хліб з рафінованого борошна з мінімальною поживною цінністю та високим вмістом простих вуглеводів.
Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна, позбавленого більшої частини клітковини та поживних речовин. Хоча він швидко забезпечує енергію через високий глікемічний індекс, йому бракує поживної цінності цільнозернових альтернатив. Регулярне споживання варто обмежити, особливо тим, хто стежить за рівнем цукру в крові.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 9g | 16.1% |
| Жири | 3.2g | 4.6% |
| Вуглеводи | 49g | 16.3% |
| Прості цукри | 17.15g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 29.15g | Оцінка |
| Клітковина | 2.7g | 10.8% |
| Вода | 36g | 1.4% |
| Калорії | 265 | 11.8% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Оцінка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Оцінка |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.22 | mg |
| Селен | 22 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Ізолейцин | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Лейцин | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Лізин limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Метіонін | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Фенілаланін | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Треонін | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Триптофан | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Валін | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Визначено за назвою та інгредієнтами; може бути неповним.