Пшенична тортилья
Помірна харчова цінність
М'яка тортилья з пшеничного борошна, не збагачена, значення для продукту в тому вигляді, в якому він продається.
М'який корж із пшеничного борошна, жиру, води та солі, який використовують для буріто, ролів, кесадильї та фахітас. Одна тортилья вагою 50 г (близько 20 см у діаметрі) дає близько 155 ккал, 4 г білка та 4 г жиру, містить чималу кількість селену і досить солона — близько 370 мг натрію. Пшеничні тортильї готують із додаванням жиру, тому в них більше жиру та калорій, ніж у кукурудзяних тортильях такої ж ваги.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 8.2g | 14.6% |
| Жири | 8g | 11.4% |
| Вуглеводи | 49.4g | 16.5% |
| Прості цукри | 17.29g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 28.61g | Оцінка |
| Клітковина | 3.5g | 14.0% |
| Вода | 32g | 1.3% |
| Калорії | 306 | 13.6% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 1.603 | g | Оцінка |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.91 | mg |
| Селен | 22.3 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Ізолейцин | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Лейцин | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Лізин limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Метіонін | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Фенілаланін | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Треонін | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Триптофан | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Валін | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів