Полуниця
Виняткова харчова цінність
Сира полуниця без чашолистків.
Полуницю їдять свіжою, з йогуртом або кашами, або готують з неї варення й десерти. Чашка приблизно 150 г дає менше 50 ккал, 7 г цукру і 3 г клітковини, а також покриває майже повну добову норму вітаміну C і чверть норми марганцю. Це один із фруктів із найнижчим вмістом цукру — менше 5 г на 100 г.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 0.7g | 1.3% |
| Жири | 0.3g | 0.4% |
| Вуглеводи | 7.7g | 2.6% |
| Прості цукри | 2.69g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 3.01g | Оцінка |
| Клітковина | 2g | 8.0% |
| Вода | 91g | 3.6% |
| Калорії | 32 | 1.4% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.112 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 58.8 | mg |
| Вітамін E | 0.29 | mg |
| Селен | 0.4 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.022 | mg | 1.7% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 58.8 | mg | 65.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.41 | mg | 2.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.386 | mg | 16.8% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| Ізолейцин | 16 | mg | 1.1% | 57% |
| Лейцин | 34 | mg | 1.2% | 60% |
| Лізин | 26 | mg | 1.2% | 58% |
| Метіонін limiting | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| Фенілаланін | 41 | mg | 2.3% | 107% |
| Треонін | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| Триптофан | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Валін | 19 | mg | 1.0% | 51% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів