Грейпфрут
Виняткова харчова цінність
Свіжі часточки грейпфрута, білого або рожевого, значення для очищеного сирого плоду.
Грейпфрут — великий гірко-солодкий цитрусовий фрукт, який зазвичай їдять ложкою на сніданок, розрізавши навпіл, або додають часточками в салати. Половина грейпфрута, тобто близько 125 г м'якоті, містить близько 40 ккал і 9 г цукрів, а також близько 43 мг вітаміну C, що становить приблизно половину добової норми; рожеві та червоні сорти також містять трохи вітаміну A. Грейпфрут змінює те, як організм розщеплює низку ліків, тому на етикетках деяких препаратів є застереження не вживати його.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 0.6g | 1.1% |
| Жири | 0.1g | 0.1% |
| Вуглеводи | 8.1g | 2.7% |
| Прості цукри | 2.83g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 4.17g | Оцінка |
| Клітковина | 1.1g | 4.4% |
| Вода | 91g | 3.6% |
| Калорії | 32 | 1.4% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.014 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 34.4 | mg |
| Вітамін E | 0.13 | mg |
| Селен | 0.3 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 34.4 | mg | 38.2% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| Ізолейцин | 7 | mg | 0.5% | 29% |
| Лейцин limiting | 12 | mg | 0.4% | 25% |
| Лізин | 16 | mg | 0.8% | 42% |
| Метіонін | 12 | mg | 1.1% | 65% |
| Фенілаланін | 44 | mg | 2.5% | 134% |
| Треонін | 11 | mg | 1.0% | 55% |
| Триптофан | 6 | mg | 2.1% | 114% |
| Валін | 12 | mg | 0.7% | 38% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів