Лимон
Гарний харчовий профіль
Сира м'якоть лимона без шкірки.
Лимони використовують заради соку й тертої цедри, щоб додати кислинки та смаку стравам і напоям, і рідко їдять окремо. Половина лимона, близько 30 г м'якоті, містить менше 10 ккал і близько 16 мг вітаміну C. Більша частина вуглеводів — це лимонна кислота, а не цукор: лише 2,5 г на 100 г припадає на цукор.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 1.1g | 2.0% |
| Жири | 0.3g | 0.4% |
| Вуглеводи | 9.3g | 3.1% |
| Прості цукри | 3.25g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 3.25g | Оцінка |
| Клітковина | 2.8g | 11.2% |
| Вода | 89g | 3.6% |
| Калорії | 29 | 1.3% |
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.063 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 53 | mg |
| Вітамін E | 0.15 | mg |
| Селен | 0.4 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 53 | mg | 58.9% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.03 | mg | 1.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 21 | mg | 3.0% | 89% |
| Ізолейцин | 29 | mg | 2.1% | 66% |
| Лейцин limiting | 27 | mg | 1.0% | 30% |
| Лізин | 55 | mg | 2.6% | 78% |
| Метіонін | 35 | mg | 3.3% | 104% |
| Фенілаланін | 55 | mg | 3.1% | 91% |
| Треонін | 18 | mg | 1.7% | 49% |
| Триптофан | 11 | mg | 3.9% | 114% |
| Валін | 47 | mg | 2.6% | 80% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів