Знежирене молоко
Гарний харчовий профіль
Знежирене (нежирне) коров'яче молоко, близько 0,1–0,2% жиру, значення на 100 мл.
Знежирене молоко — коров'яче молоко, з якого видалено майже всі вершки; його п'ють у чистому вигляді або додають до кави, чаю та пластівців. Склянка 250 мл містить близько 90 ккал і 9 г білка майже без жиру та забезпечує близько 315 мг кальцію; воно багате на вітамін B12 і рибофлавін, а також містить корисну кількість фосфору. Ці значення наведено для молока без доданих вітамінів: видалення жиру також видаляє природні вітаміни A і D, які в багатьох країнах додають назад.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 3.5g | 6.3% |
| Жири | 0.2g | 0.3% |
| Вуглеводи | 5g | 1.7% |
| Прості цукри | 1.75g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 3.25g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 94g | 3.8% |
| Калорії | 36 | 1.6% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.007 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.01 | mg |
| Селен | 3.2 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 126 | mg | 12.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 106 | mg | 15.1% | 180% |
| Ізолейцин | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| Лейцин | 330 | mg | 12.1% | 147% |
| Лізин | 292 | mg | 13.9% | 165% |
| Метіонін | 113 | mg | 10.8% | 133% |
| Фенілаланін | 357 | mg | 20.4% | 236% |
| Треонін | 149 | mg | 14.2% | 162% |
| Триптофан | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Валін | 229 | mg | 12.6% | 155% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів