Філе лосося
СуперфудВиняткова харчова цінність
Багатий на омега-3 жирні кислоти та якісний білок, лосось є справжньою поживною електростанцією.
Лосось — одна з найпоживніших доступних страв. Це чудове джерело якісного білка, омега-3 жирних кислот та різноманітних вітамінів і мінералів. Регулярне вживання лосося пов'язують зі зниженням запалення, покращенням роботи мозку та здоров'я серця. Омега-3 жирні кислоти в лососі, зокрема EPA та DHA, необхідні для оптимального розвитку мозку та зору.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 20g | 35.7% |
| Жири | 12g | 17.1% |
| Вуглеводи | 0g | 0.0% |
| Прості цукри | 0g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 0g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 68g | 2.7% |
| Калорії | 208 | 9.2% |
Глікемічний індекс
Click to view full GI ranking →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Оцінка |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Селен | 36.5 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Ізолейцин | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Лейцин | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Лізин | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Метіонін | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Фенілаланін | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Треонін | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Триптофан | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Валін | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Визначено за назвою та інгредієнтами; може бути неповним.
Не можна поєднувати з:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)