Філе лосося
СуперфудВиняткова харчова цінність
Багатий на омега-3 жирні кислоти та якісний білок, лосось є справжньою скарбницею поживних речовин.
Лосось — одна з найпоживніших доступних страв. Це чудове джерело якісного білка, омега-3 жирних кислот та різноманітних вітамінів і мінералів. Регулярне вживання лосося пов'язують зі зниженням запалення, покращенням роботи мозку та здоров'я серця. Омега-3 жирні кислоти в лососі, зокрема EPA та DHA, необхідні для оптимального розвитку мозку та зору.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 20.4g | 36.4% |
| Жири | 13.4g | 19.1% |
| Вуглеводи | 0g | 0.0% |
| Прості цукри | 0g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 0g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 65g | 2.6% |
| Калорії | 208 | 9.2% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Оцінка |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 3.9 | mg |
| Вітамін E | 3.55 | mg |
| Селен | 24 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 МО) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Ізолейцин | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Лейцин | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Лізин | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Метіонін | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Фенілаланін | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Треонін | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Триптофан | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Валін | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Визначено за назвою та інгредієнтами; може бути неповним.
Не можна поєднувати з:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)