Малина
Виняткова харчова цінність
Свіжа червона малина, значення для сирих ягід.
Малину їдять свіжою, додають до йогурту, каші та десертів, а також варять із неї варення й соуси. Порція 125 г містить близько 65 ккал і лише 5,5 г цукрів, а також 8 г клітковини, що становить майже третину добової норми, близько 33 мг вітаміну C і понад третину добової норми марганцю. Ягоди ніжні й псуються за кілька днів; заморожена малина без цукру має схожу калорійність і підходить для готування та смузі.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 1.2g | 2.1% |
| Жири | 0.7g | 1.0% |
| Вуглеводи | 11.9g | 4.0% |
| Прості цукри | 4.17g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 1.24g | Оцінка |
| Клітковина | 6.5g | 26.0% |
| Вода | 86g | 3.4% |
| Калорії | 52 | 2.3% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.266 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 26.2 | mg |
| Вітамін E | 0.87 | mg |
| Селен | 0.2 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Ізолейцин | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Лейцин | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Лізин | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Метіонін limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Фенілаланін | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Треонін | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Триптофан | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Валін | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів