Протеїновий батончик — це кондитерський виріб із 20-30 г білка на 100 г, зазвичай суміш сироваткового й соєвого протеїну, скріплена сиропами, цукровими спиртами та жиром. Він добре вирішує одну задачу — забезпечити білком там, де немає кухні, — але не є дієтичним продуктом: за калорійністю наближається до шоколаду, а цукрові спирти, які знижують вміст цукру на етикетці, часто спричиняють проблеми з травленням. Склад сильно відрізняється залежно від бренду, тож етикетку варто читати щоразу.