Каша
Гарний харчовий профіль
Вівсяні пластівці, варені на молоці до густої кремової консистенції.
Каша — вівсяні пластівці, зварені на молоці зі щіпкою солі до густоти й кремовості; ці показники наведені для звичайної несолодкої каші на незбираному молоці. Миска 275 г містить близько 305 ккал, 13 г білка та 4 г клітковини з цільнозернового вівса, а також близько 5 г насичених жирів із молока. Додавання ягід, нарізаного банана або кориці замість цукру чи сиропу залишає доданий цукор на нулі.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 4.8g | 8.6% |
| Жири | 4g | 5.7% |
| Вуглеводи | 14g | 4.7% |
| Прості цукри | 4.9g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 7.6g | Оцінка |
| Клітковина | 1.5g | 6.0% |
| Вода | 76g | 3.0% |
| Калорії | 111 | 4.9% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.371 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 3.25 | mg |
| Вітамін E | 0.17 | mg |
| Селен | 7.28 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 МО) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Ізолейцин | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Лейцин | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Лізин | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Метіонін | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Фенілаланін | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Треонін | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Триптофан | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Валін | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Рецепт
Дивитися повний рецептІнгредієнти
- Вівсяні пластівці 80 г
- Незбиране молоко 500 мл
- Сіль 1 щіпка
- Свіжі ягоди для подачі
- Банан для подачі
- Мелена кориця для подачі
Приготування
- 1
Покладіть вівсяні пластівці, молоко і щіпку солі в невеликий сотейник і перемішайте.
- 2
Доведіть до легкого кипіння на середньому вогні, часто помішуючи, щоб молоко не пригоріло до дна.
- 3
Зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин, помішуючи, поки пластівці не стануть м'якими, а каша — густою і кремовою.
- 4
Зніміть сотейник з вогню і дайте постояти 2 хвилини, щоб каша ще трохи загусла.
- 5
Розкладіть кашу по двох мисках.
- 6
Прикрасьте зверху ягодами, нарізаним бананом або щіпкою кориці.