Попкорн — це цільнозернова кукурудза, зерна якої лопаються під час нагрівання; ці значення наведено для попкорну, приготованого гарячим повітрям без олії, вершкового масла чи солі. Порція 25 г, близько 3 чашок, містить близько 97 ккал і 3,6 г клітковини, а також трохи марганцю й магнію. Попкорн, приготований на олії, та попкорн для мікрохвильовки з вершковим маслом значно жирніші — до близько 44 г жиру на 100 г порівняно з 4,5 г тут — і зазвичай солоні.