Зерна граната — соковиті насінні мішечки — їдять ложкою або посипають ними салати, йогурт і рисові страви на Близькому Сході, Кавказі та в Південній Азії. Порція 90 г містить близько 75 ккал і 17 г вуглеводів, з них 12 г цукрів, а також 3,6 г клітковини, трохи вітаміну K і фолату. Середній гранат дає близько 150 г зерен; хрусткі насінини їдять разом із ними, і саме вони забезпечують більшу частину клітковини та жиру.