Квасоля пінто
Виняткова харчова цінність
Квасоля пінто, зварена без солі, значення для вареної квасолі.
Квасоля пінто — рябенька квасоля мексиканської та техасько-мексиканської кухні, яку їдять цілою, у буріто або у вигляді пересмаженої квасолі. Порція 150 г вареної квасолі дає близько 215 ккал, 13,5 г білка та 13,5 г клітковини, багата на фолат, мідь, марганець і тіамін, а також містить корисну кількість вітаміну B6, магнію, фосфору, заліза та селену. Під час варіння суха квасоля пінто набухає, збільшуючи свою масу приблизно у 2,4 раза.
Харчову цінність указано для приготованого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 9g | 16.1% |
| Жири | 0.7g | 1.0% |
| Вуглеводи | 26.2g | 8.7% |
| Прості цукри | 9.17g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 8.03g | Оцінка |
| Клітковина | 9g | 36.0% |
| Вода | 63g | 2.5% |
| Калорії | 143 | 6.4% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.168 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.8 | mg |
| Вітамін E | 0.94 | mg |
| Селен | 6.2 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Ізолейцин | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Лейцин | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Лізин | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Метіонін limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Фенілаланін | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Треонін | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Триптофан | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Валін | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів