Помірна харчова цінність
Рослинний ізолят протеїну з жовтого гороху, без молочних продуктів, з низьким вмістом метіоніну.
Ізолят горохового протеїну — головна альтернатива сироватковому протеїну без молочних продуктів: близько 80% білка, без лактози, і вміст лейцину достатньо близький до сироваткового, щоб підтримувати тренувальний процес. Його слабке місце — метіонін, тому впродовж дня його варто поєднувати з рисом, вівсянкою чи іншими злаками, які містять метіонін, якого бракує гороху. Очищення видаляє більшість клітковини й антинутрієнтів, що знижують засвоюваність цільного гороху, тому ізолят засвоюється значно краще за варений горох. Вміст натрію часто високий — він з'являється через коригування pH під час обробки.
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 80g | 142.9% |
| Жири | 6g | 8.6% |
| Вуглеводи | 4g | 1.3% |
| Прості цукри | 1.4g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 0g | Оцінка |
| Клітковина | 4g | 16.0% |
| Вода | 5g | 0.2% |
| Калорії | 380 | 16.9% |
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 2.24 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Ізолейцин | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Лейцин | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Лізин | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Метіонін limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Фенілаланін | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Треонін | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Триптофан | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Валін | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Найближчі за профілем макронутрієнтів