Гороховий протеїн

Помірна харчова цінність

Рослинний ізолят протеїну з жовтого гороху, без молочних продуктів, з низьким вмістом метіоніну.

Pea Protein — фото 1

Ізолят горохового протеїну — головна альтернатива сироватковому протеїну без молочних продуктів: близько 80% білка, без лактози, і вміст лейцину достатньо близький до сироваткового, щоб підтримувати тренувальний процес. Його слабке місце — метіонін, тому впродовж дня його варто поєднувати з рисом, вівсянкою чи іншими злаками, які містять метіонін, якого бракує гороху. Очищення видаляє більшість клітковини й антинутрієнтів, що знижують засвоюваність цільного гороху, тому ізолят засвоюється значно краще за варений горох. Вміст натрію часто високий — він з'являється через коригування pH під час обробки.

Багато білкаМало вуглеводів

Розподіл макронутрієнтів

Protein: 80g (88.9%)
Fat: 6g (6.7%)
Carbs: 4g (4.4%)
Клітковина: 4g

Основна харчова цінність

НутрієнтЗначенняDV
Білки80g142.9%
Жири6g8.6%
Вуглеводи4g1.3%
Прості цукри1.4gОцінка
Складні вуглеводи0gОцінка
Клітковина4g16.0%
Вода5g0.2%
Калорії38016.9%

Склад жирних кислот

Жирна кислотаКількістьОдиницяDV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated1.5g6.0%
Polyunsaturated3.2g24.6%
Omega-30.96gОцінка
Omega-62.24gОцінка
Trans0g0.0%

Вітаміни

ВітамінКількістьОдиницяDV
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B940mcg10.0%

Мінерали

МінералКількістьОдиницяDV
calcium120mg12.0%
iron8mg44.4%
magnesium100mg25.0%
phosphorus300mg42.9%
potassium150mg5.8%
sodium700mg30.4%
zinc3mg27.3%

Незамінні амінокислоти

АмінокислотаКількістьОдиницяDVDIAAS
Гістидин 1900mg271.4%134%
Ізолейцин 3600mg257.1%135%
Лейцин 6600mg241.8%122%
Лізин 5800mg276.2%136%
Метіонін limiting1760mg167.6%86%
Фенілаланін 7170mg409.7%197%
Треонін 3000mg285.7%135%
Триптофан 700mg250.0%119%
Валін 4000mg219.8%113%

Порівняти з іншими продуктами

Значення на 100 г

Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.

Поділитися цим продуктом