Безалкогольне пиво — це лагер, зварений звичайним способом, а потім деалкоголізований, або зварений так, що він ледве бродить. Його продають із вмістом алкоголю 0,0–0,5%. Пляшка об'ємом 330 мл містить близько 80 ккал, 17–18 г вуглеводів, зокрема близько 8 г цукру, а також трохи ніацину та фолату. У ньому приблизно вдвічі менше калорій, ніж у звичайному пиві, але більше цукру, оскільки менша частина солодового цукру зброджується; його варять з ячменю, і воно містить глютен.