Молоко
Гарний харчовий профіль
Незбиране коров'яче молоко, 3,25% жиру, з доданим вітаміном D.
Незбиране молоко п'ють як напій, додають у каву, чай і кашу, а також використовують у кулінарії та випічці. Склянка 250 мл містить близько 157 ккал, 8 г білка і 290 мг кальцію, а також багата на вітамін B12 і рибофлавін, з непоганою кількістю вітаміну D завдяки збагаченню. Її 13 г цукру на склянку — це природна лактоза, а близько 5 г з 8 г жиру насичені; молоко з нижчим вмістом жиру зберігає стільки ж білка й кальцію.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 3.2g | 5.7% |
| Жири | 3.3g | 4.7% |
| Вуглеводи | 4.9g | 1.6% |
| Прості цукри | 1.72g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 3.19g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 91g | 3.6% |
| Калорії | 63 | 2.8% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.14 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.07 | mg |
| Селен | 3.8 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 МО) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Ізолейцин | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Лейцин | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Лізин | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Метіонін | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Фенілаланін | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Треонін | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Триптофан | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Валін | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів