Порошок із розчинної кави, цукру та сухих вершків (рослинний жир, глюкозний сироп і зазвичай молочний білок), який продають в одноразових пакетиках і розмішують у гарячій воді; популярний у Росії та по всій Азії. Один пакетик вагою 18 г дає близько 75 ккал, 10 г цукру та 2 г жиру, переважно насиченого, з пальмових або кокосових сухих вершків, і майже не містить білка. Записуйте порошок, а не приготований напій: чорна розчинна кава містить лише близько 2 ккал на чашку, тож калорії тут походять від цукру та сухих вершків.