Імбирний пряник

Обмежена харчова користь

Російське глазуроване пряне печиво (пряник), значення для продукту в продажному вигляді.

Gingerbread — фото 1

М'яке пряне печиво в цукровій глазурі з Росії та України (пряник), виготовлене з пшеничного борошна, цукру, меду або сиропу та прянощів, таких як імбир, кориця і гвоздика; зазвичай його їдять із чаєм. Порція 40 г (два невеликі пряники) дає близько 140 ккал, 2 г білка та 1,6 г жиру, і близько 14 г із неї становить цукор. Пряники містять значно менше жиру, ніж вершкове печиво, але складаються переважно з цукру та рафінованого борошна.

Розподіл макронутрієнтів

Protein: 5g (6.0%)
Fat: 4g (4.8%)
Carbs: 74.5g (89.2%)
Клітковина: 1.5g

Основна харчова цінність

НутрієнтЗначенняDV
Білки5g8.9%
Жири4g5.7%
Вуглеводи74.5g24.8%
Прості цукри26.07gОцінка
Складні вуглеводи46.92gОцінка
Клітковина1.5g6.0%
Вода16g0.6%
Калорії35015.6%

Глікемічний індекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
65

Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →

Склад жирних кислот

Жирна кислотаКількістьОдиницяDV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated2.15g8.6%
Polyunsaturated0.59g4.5%
Omega-30.177gОцінка
Omega-60.413gОцінка
Trans0g0.0%

Антиоксиданти

Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.

Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.

СполукаКількістьОдиниця
Вітамін E0.32mg
Селен4.1mcg

Вітаміни

ВітамінКількістьОдиницяDV
vitamin A1mcg0.1%
vitamin B10.147mg12.3%
vitamin B20.053mg4.1%
vitamin B31.18mg7.4%
vitamin B60.057mg3.4%
vitamin B913mcg3.3%
vitamin B120.01mcg0.4%
vitamin E0.32mg2.1%
vitamin K1.2mcg1.0%

Мінерали

МінералКількістьОдиницяDV
calcium45mg4.5%
iron0.77mg4.3%
magnesium29mg7.2%
phosphorus60mg8.6%
potassium197mg7.6%
sodium299mg13.0%
zinc0.37mg3.4%
copper0.186mg20.7%
manganese0.89mg38.7%
selenium4.1mcg7.5%

Незамінні амінокислоти

АмінокислотаКількістьОдиницяDVDIAAS
Гістидин 103mg14.7%72%
Ізолейцин 192mg13.7%72%
Лейцин 344mg12.6%63%
Лізин limiting180mg8.6%42%
Метіонін 195mg18.6%95%
Фенілаланін 383mg21.9%105%
Треонін 142mg13.5%64%
Триптофан 72mg25.7%122%
Валін 224mg12.3%63%

Порівняти з іншими продуктами

Значення на 100 г

Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.

Алергени

ГлютенЯйця

Поділитися цим продуктом