Грецький салат

Суперфуд

Виняткова харчова цінність

Томаты, огурец, фета, оливки.

Зображення продукту

Греческий салат — томаты, огурец, красный лук, фета и оливки с оливковым маслом и орегано. Овощи, полезные жиры и кальций. Классический средиземноморский гарнир или лёгкий приём пищи.

Мало вуглеводівКето

Розподіл макронутрієнтів

Protein: 4g (25.0%)
Fat: 7g (43.8%)
Carbs: 5g (31.3%)
Клітковина: 2g

Основна харчова цінність

НутрієнтЗначенняDV
Білки4g7.1%
Жири7g10.0%
Вуглеводи5g1.7%
Прості цукри1.75gОцінка
Складні вуглеводи1.25gОцінка
Клітковина2g8.0%
Вода88g3.5%
Калорії904.0%

Глікемічний індекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30

Click to view full GI ranking →

Склад жирних кислот

Жирна кислотаКількістьОдиницяDV
Saturated2.45g12.2%
Monounsaturated2.8g11.2%
Polyunsaturated1.75g13.5%
Omega-30.525gОцінка
Omega-61.225gОцінка
Trans0g0.0%

Антиоксиданти

Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.

Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.

СполукаКількістьОдиниця
Вітамін C4mg

Вітаміни

ВітамінКількістьОдиницяDV
vitamin A45mcg5.0%
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B31.8mg11.3%
vitamin B60.18mg10.6%
vitamin B120.4mcg16.7%
vitamin C4mg4.4%
vitamin D0.3 (12 ME)mcg2.0%
vitamin K8mcg6.7%

Мінерали

МінералКількістьОдиницяDV
calcium35mg3.5%
iron1.2mg6.7%
magnesium22mg5.5%
phosphorus110mg15.7%
potassium220mg8.5%
sodium280mg12.2%
zinc1.1mg10.0%

Незамінні амінокислоти

АмінокислотаКількістьОдиницяDVDIAAS
Гістидин -
Ізолейцин -
Лейцин -
Лізин -
Метіонін -
Фенілаланін -
Треонін -
Триптофан -
Валін -

Порівняти з іншими продуктами

Значення на 100 г

Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.

Поділитися цим продуктом

Салат Складність: Легко Порції: 2 Разом: 15 хв

Інгредієнти

  • Стиглі помідори, часточками 300 g
  • Огірок, нарізаний 1 medium
  • Червона цибуля, тонко нарізана 0.5
  • Зелений солодкий перець, нарізаний 1
  • Сир фета 150 g
  • Оливки каламата 60 g
  • Оливкова олія холодного віджиму 3 tbsp
  • Червоний винний оцет 1 tbsp
  • Сушений орегано 1 tsp
  • Сіль to taste
Підготовка
15 хв
Готування
0 хв

Приготування

  1. 1

    З'єднайте помідори, огірок, солодкий перець і червону цибулю в мисці.

  2. 2

    Додайте оливки й обережно перемішайте.

  3. 3

    Збийте оливкову олію, оцет і сіль, потім полийте овочі.

  4. 4

    Покладіть шматок фети зверху салату.

  5. 5

    Щедро посипте фету сушеним орегано й збризніть оливковою олією.

  6. 6

    Подавайте одразу з хрустким хлібом.