Варені яйця
Виняткова харчова цінність
Цілі курячі яйця, зварені круто, значення без шкаралупи.
Яйця, зварені круто, — це цілі курячі яйця, зварені в шкаралупі, доки жовток не стане твердим; їх їдять окремо, у салатах або як перекуску. Порція 100 г (приблизно два великі яйця) містить близько 155 ккал і 13 г білка та 11 г жиру і багата на селен, вітамін B12 і рибофлавін. Велике яйце важить близько 50 г без шкаралупи.
Харчову цінність указано для приготованого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 12.6g | 22.5% |
| Жири | 10.6g | 15.1% |
| Вуглеводи | 1.1g | 0.4% |
| Прості цукри | 0.39g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 0.72g | Оцінка |
| Клітковина | 0g | 0.0% |
| Вода | 75g | 3.0% |
| Калорії | 155 | 6.9% |
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Оцінка |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 1.03 | mg |
| Селен | 30.8 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 МО) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Ізолейцин | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Лейцин | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Лізин | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Метіонін | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Фенілаланін | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Треонін | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Триптофан | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Валін | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів