Мигдальна паста
Гарний харчовий профіль
Звичайна мигдальна паста з мелених смажених мигдалів, без солі, значення для продукту в тому вигляді, в якому він продається.
Мигдалева паста — це мелений смажений мигдаль; її намащують на хліб і фрукти, додають у кашу та смузі й використовують у випічці. Дві столові ложки (близько 30 г) містять близько 185 ккал, 6 г білка і 17 г жиру, переважно мононенасиченого, та багаті на вітамін E (близько 7 мг), мідь, марганець і рибофлавін, а також містять чимало магнію й близько 100 мг кальцію. Солоні або підсолоджені варіанти додають натрій або цукор.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 21g | 37.5% |
| Жири | 55.5g | 79.3% |
| Вуглеводи | 18.8g | 6.3% |
| Прості цукри | 6.58g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 1.92g | Оцінка |
| Клітковина | 10.3g | 41.2% |
| Вода | 2g | 0.1% |
| Калорії | 614 | 27.3% |
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 9.527 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін E | 24.21 | mg |
| Селен | 2.4 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Ізолейцин | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Лейцин | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Лізин limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Метіонін | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Фенілаланін | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Треонін | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Триптофан | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Валін | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів