Buğday tortillası
Orta düzey besin değeri
Buğday unundan yapılmış yumuşak tortilla, zenginleştirilmemiş, değerler satıldığı haliyledir.
Buğday unu, yağ, su ve tuzdan yapılan, burrito, wrap, quesadilla ve fajita için kullanılan yumuşak yassı ekmek. Yaklaşık 20 cm çapındaki 50 g'lık bir tortilla yaklaşık 155 kcal, 4 g protein ve 4 g yağ verir, iyi miktarda selenyum içerir ve yaklaşık 370 mg sodyumla oldukça tuzludur. Un tortillaları yağ eklenerek yapılır, bu nedenle aynı ağırlıktaki mısır tortillalarından daha fazla yağ ve kalori içerir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.2g | 14.6% |
| Yağ | 8g | 11.4% |
| Karbonhidrat | 49.4g | 16.5% |
| Basit Şekerler | 17.29g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 28.61g | Tahmin |
| Lif | 3.5g | 14.0% |
| Su | 32g | 1.3% |
| Kalori | 306 | 13.6% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 1.603 | g | Tahmin |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.91 | mg |
| Selenyum | 22.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| İzolösin | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Lösin | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lizin limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metiyonin | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenilalanin | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonin | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valin | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar