Şeker
Sınırlı besin faydası
Beyaz toz şeker (sakaroz), değerler satıldığı haliyle verilmiştir.
Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilen rafine beyaz şeker (sakaroz); çay ve kahveyi tatlandırmak için ve fırıncılıkta, tatlılarda, reçellerde ve soslarda kullanılır. 5 g'lık bir çay kaşığı yaklaşık 19 kcal verir; bunun tamamı şekerdir, lif veya protein içermez ve yalnızca eser miktarda mineral bulunur. Esmer şeker neredeyse aynıdır: ince melas kaplaması renk ve lezzet katar, ancak içerdiği ek mineraller çay kaşığı miktarlarında önemsizdir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0g | 0.0% |
| Yağ | 0g | 0.0% |
| Karbonhidrat | 100g | 33.3% |
| Basit Şekerler | 35g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 65g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 0g | 0.0% |
| Kalori | 387 | 17.2% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| Selenyum | 0.6 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1 | mg | 0.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| potassium | 2 | mg | 0.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.007 | mg | 0.8% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| İzolösin | - | — | ||
| Lösin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metiyonin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar