İyi besin profili
Çıtır galeta kırıntısı kaplamalı fırında somon, sebzelerle servis edilir.
Bu zarif yemek, tam tahıllı ekmekten yapılan altın rengi bir galeta kırıntısı kaplamayla kaplanmış somon filetolarından oluşur. Çıtır kaplama, somonu nemli ve yumuşak tutarken doku ve lezzet katar. Fırınlanmış sebzeler ve hafif bir sosla servis edilen bu yemek, hem sofistike hem de besleyici tam bir öğündür.
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.4g | 16.8% |
| Yağ | 12.8g | 18.3% |
| Karbonhidrat | 8.3g | 2.8% |
| Basit Şekerler | 2.91g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 4.1g | Tahmin |
| Lif | 1.3g | 5.2% |
| Su | 68g | 2.7% |
| Kalori | 185 | 8.2% |
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Tahmin |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Tahmin |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 6.4 | mg |
| E Vitamini | 2.13 | mg |
| Selenyum | 12.4 | mcg |
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| İzolösin | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Lösin | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Lizin | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Metiyonin | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Fenilalanin | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Treonin | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Triptofan | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Valin | 498 | mg | 27.4% | 124% |
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Makro besin profiline göre en yakınlar
Ad ve içeriklerden türetilmiştir; eksik olabilir.