Kuru erik
Orta düzey besin değeri
Çekirdeği çıkarılmış kuru erik, pişirilmemiş; değerler satıldığı haliyle.
Kuru erik, kurutulmuş eriktir. Atıştırmalık olarak yenir, komposto yapılır ya da etle birlikte ve unlu mamullerde pişirilir. Yaklaşık 3 adet kuru eriğe denk gelen 30 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 72 kcal, 11 g şeker ve 2 g lif bulunur. Ayrıca 18 µg K vitamini ve 220 mg potasyum içerir. 100 g'daki 64 g karbonhidratın yalnızca 38 g'ı şekerdir. Geri kalanın büyük kısmı lif ve bir şeker alkolü olan sorbitoldür.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.2g | 3.9% |
| Yağ | 0.4g | 0.6% |
| Karbonhidrat | 63.9g | 21.3% |
| Basit Şekerler | 22.36g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 34.43g | Tahmin |
| Lif | 7.1g | 28.4% |
| Su | 31g | 1.2% |
| Kalori | 240 | 10.7% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.042 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 0.6 | mg |
| E Vitamini | 0.43 | mg |
| Selenyum | 0.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| İzolösin | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Lösin | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lizin limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Metiyonin | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Fenilalanin | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Treonin | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valin | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar