Kuru kayısı
Orta düzey besin değeri
Şeker ilavesiz kuru kayısı yarımları, değerler satıldığı hâliyle.
Kuru kayısı, yaklaşık %30 su içeriğine kadar kurutulmuş kayısı yarımlarıdır. Turuncu rengini korumak için genellikle kükürt dioksitle işlenir. Atıştırmalık olarak yenir ya da müsli, tajin ve hamur işlerine eklenir. Yaklaşık 8 yarımdan oluşan 30 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 72 kcal ve 16 g doğal şeker ile 2,2 g lif ve 350 mg potasyum bulunur. Kükürtlenmemiş kuru kayısılar kahverengidir, ancak bunun dışında benzerdir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.4g | 6.1% |
| Yağ | 0.5g | 0.7% |
| Karbonhidrat | 62.6g | 20.9% |
| Basit Şekerler | 21.91g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 33.39g | Tahmin |
| Lif | 7.3g | 29.2% |
| Su | 31g | 1.2% |
| Kalori | 241 | 10.7% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.049 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 1 | mg |
| E Vitamini | 4.33 | mg |
| Selenyum | 2.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 180 | mcg | 20.0% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.59 | mg | 16.2% |
| vitamin B6 | 0.143 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 4.33 | mg | 28.9% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 55 | mg | 5.5% |
| iron | 2.66 | mg | 14.8% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 71 | mg | 10.1% |
| potassium | 1162 | mg | 44.7% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.343 | mg | 38.1% |
| manganese | 0.235 | mg | 10.2% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 65 | mg | 9.3% | 90% |
| İzolösin | 99 | mg | 7.1% | 73% |
| Lösin | 186 | mg | 6.8% | 67% |
| Lizin | 235 | mg | 11.2% | 108% |
| Metiyonin limiting | 22 | mg | 2.1% | 21% |
| Fenilalanin | 196 | mg | 11.2% | 105% |
| Treonin | 114 | mg | 10.9% | 101% |
| Triptofan | 36 | mg | 12.9% | 120% |
| Valin | 114 | mg | 6.3% | 63% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar