Protein bar, 100 gramında 20-30 g protein içeren, genellikle whey ve soya karışımını şuruplar, şeker alkolleri ve yağla bir arada tutan bir şekerleme ürünüdür. Tek bir sorunu iyi çözer — mutfak olmadığında protein almak — ve sağlıklı bir besin değildir: enerji yoğunluğu çikolataya yakındır, etikette şekeri düşük gösteren şeker alkolleri de bazı barları bağırsak açısından zorlayıcı yapan şeydir. Barlar markadan markaya büyük ölçüde değişir; her seferinde etiketi okumaya değer.