Çam Fıstığı
Olağanüstü besin değeri
Kabuğu soyulmuş çiğ çam fıstığı içi; değerler iç kısım içindir.
Çam fıstığı, çam kozalaklarının küçük tohumlarıdır; pesto, salata, pilav ve hamur işlerinde kullanılır, Rusya'da ise atıştırmalık olarak yenir (kedrovıye oreşki). 20 g'lık bir porsiyon yaklaşık 135 kcal ve yaklaşık yarısı çoklu doymamış olan 14 g yağ içerir; manganez açısından çok zengindir, iyi miktarda bakır ve bir miktar E vitamini, magnezyum ve çinko içerir. Çabuk yandıkları için kuru bir tavada kısa süre kavurun.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13.7g | 24.5% |
| Yağ | 68.4g | 97.7% |
| Karbonhidrat | 13.1g | 4.4% |
| Basit Şekerler | 4.58g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 4.82g | Tahmin |
| Lif | 3.7g | 14.8% |
| Su | 2g | 0.1% |
| Kalori | 673 | 29.9% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 23.849 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 0.8 | mg |
| E Vitamini | 9.33 | mg |
| Selenyum | 0.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| İzolösin | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Lösin | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Lizin limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Metiyonin | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Fenilalanin | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Treonin | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Triptofan | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Valin | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar