Fındık
Olağanüstü besin değeri
Kabuğu ayıklanmış, zarlı çiğ fındık; değerler fındık içi içindir.
Fındık, atıştırmalık olarak çiğ ya da kavrulmuş yenir; çikolatada, sürülebilir kremalarda, keklerde ve pralinlerde kullanılır. 30 g'lık bir avuçta yaklaşık 190 kcal ve çoğu tekli doymamış olan 18 g yağ bulunur; manganez ve bakır bakımından çok zengindir, iyi miktarda E vitamini (yaklaşık 4,5 mg) ile bir miktar tiamin ve magnezyum içerir. Kavurmak ve zarlarını soymak değerleri pek değiştirmez.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 15g | 26.8% |
| Yağ | 60.8g | 86.9% |
| Karbonhidrat | 16.7g | 5.6% |
| Basit Şekerler | 5.84g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 1.16g | Tahmin |
| Lif | 9.7g | 38.8% |
| Su | 5g | 0.2% |
| Kalori | 628 | 27.9% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.46 | g | 22.3% |
| Monounsaturated | 45.65 | g | 182.6% |
| Polyunsaturated | 7.92 | g | 60.9% |
| Omega-3 | 2.376 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 5.544 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 6.3 | mg |
| E Vitamini | 15.03 | mg |
| Selenyum | 2.4 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.113 | mg | 8.7% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.563 | mg | 33.1% |
| vitamin B9 | 113 | mcg | 28.2% |
| vitamin C | 6.3 | mg | 7.0% |
| vitamin E | 15.03 | mg | 100.2% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 4.7 | mg | 26.1% |
| magnesium | 163 | mg | 40.8% |
| phosphorus | 290 | mg | 41.4% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| zinc | 2.45 | mg | 22.3% |
| copper | 1.725 | mg | 191.7% |
| manganese | 6.175 | mg | 268.5% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 432 | mg | 61.7% | 148% |
| İzolösin | 545 | mg | 38.9% | 99% |
| Lösin | 1063 | mg | 38.9% | 95% |
| Lizin limiting | 420 | mg | 20.0% | 48% |
| Metiyonin | 498 | mg | 47.4% | 118% |
| Fenilalanin | 1025 | mg | 58.6% | 137% |
| Treonin | 497 | mg | 47.3% | 109% |
| Triptofan | 193 | mg | 68.9% | 160% |
| Valin | 701 | mg | 38.5% | 96% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar