Yer Fıstığı
Olağanüstü besin değeri
Tuzsuz, kuru kavrulmuş yer fıstığı.
Yer fıstığı bir kuruyemiş değil, baklagildir; ancak kuruyemiş gibi tüketilir: atıştırmalık olarak ve soslarda, sotelerde ve fırın ürünlerinde. 30 g'lık bir avuç, yaklaşık 176 kcal ve çoğu kuruyemişten daha fazla olan 7 g protein içerir; niasin ve mangan bakımından zengindir, ayrıca iyi miktarda magnezyum ve bakır sağlar. Bu değerler tuzsuz fıstık içindir; tuzlu versiyonlar genellikle 30 g başına 100-250 mg sodyum ekler.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 24.4g | 43.6% |
| Yağ | 49.7g | 71.0% |
| Karbonhidrat | 21.3g | 7.1% |
| Basit Şekerler | 7.46g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 5.45g | Tahmin |
| Lif | 8.4g | 33.6% |
| Su | 2g | 0.1% |
| Kalori | 587 | 26.1% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 6.839 | g | Tahmin |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 4.93 | mg |
| Selenyum | 9.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| İzolösin | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Lösin | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lizin limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metiyonin | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanin | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonin | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptofan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valin | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar