Badem
Olağanüstü besin değeri
Zarlı, tuzsuz çiğ bütün badem.
Badem atıştırmalık olarak yenir, dilimlenip veya öğütülüp fırıncılıkta kullanılır, badem ezmesi ve badem sütü yapımında değerlendirilir. Yaklaşık 24 bademden oluşan 30 gramlık bir avuç, yaklaşık 175 kalori, 6 gram protein ve 4 gram lif içerir; E vitamini, bakır, manganez ve riboflavin açısından zengindir, iyi miktarda magnezyum da barındırır. Yağının çoğu tekli doymamıştır ve kavurma değerleri çok az değiştirir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 21.2g | 37.9% |
| Yağ | 49.9g | 71.3% |
| Karbonhidrat | 21.6g | 7.2% |
| Basit Şekerler | 7.56g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 1.54g | Tahmin |
| Lif | 12.5g | 50.0% |
| Su | 4g | 0.2% |
| Kalori | 579 | 25.7% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 8.631 | g | Tahmin |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 25.63 | mg |
| Selenyum | 4.1 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| İzolösin | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Lösin | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lizin limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metiyonin | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenilalanin | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treonin | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Triptofan | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valin | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar