Bezelye Proteini

Orta düzey besin değeri

Sarı bezelyeden elde edilen, süt ürünü içermeyen, metiyonin açısından düşük bitkisel protein izolatı.

Pea Protein — fotoğraf 1

Bezelye protein izolatı, whey'e başlıca süt ürünü içermeyen alternatiftir: yaklaşık %80 protein, laktozsuz ve antrenmanı desteklemeye yetecek kadar whey'e yakın lösin içeriğine sahiptir. Zayıf noktası metiyonindir; bu yüzden gün içinde, bezelyede eksik olan metiyonini taşıyan pirinç, yulaf veya diğer tahıllarla iyi tamamlanır. Rafinasyon, bütün baklagilin sindirilebilirliğini düşüren lif ve antibesin öğelerinin çoğunu uzaklaştırır; izolatın haşlanmış bezelyeden çok daha yüksek puan almasının nedeni budur. Sodyum genellikle yüksektir — bu, işleme sırasında yapılan pH ayarlamasından kaynaklanır.

Yüksek proteinDüşük karbonhidrat

Makro Besin Dağılımı

Protein: 80g (88.9%)
Fat: 6g (6.7%)
Carbs: 4g (4.4%)
Lif: 4g

Temel Besin Bilgileri

BesinDeğerDV
Protein80g142.9%
Yağ6g8.6%
Karbonhidrat4g1.3%
Basit Şekerler1.4gTahmin
Kompleks Karbonhidratlar0gTahmin
Lif4g16.0%
Su5g0.2%
Kalori38016.9%

Yağ Asidi Bileşimi

Yağ AsidiMiktarBirimDV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated1.5g6.0%
Polyunsaturated3.2g24.6%
Omega-30.96gTahmin
Omega-62.24gTahmin
Trans0g0.0%

Vitaminler

VitaminMiktarBirimDV
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B940mcg10.0%

Mineraller

MineralMiktarBirimDV
calcium120mg12.0%
iron8mg44.4%
magnesium100mg25.0%
phosphorus300mg42.9%
potassium150mg5.8%
sodium700mg30.4%
zinc3mg27.3%

Esansiyel Amino Asitler

Amino AsitMiktarBirimDVDIAAS
Histidin 1900mg271.4%134%
İzolösin 3600mg257.1%135%
Lösin 6600mg241.8%122%
Lizin 5800mg276.2%136%
Metiyonin limiting1760mg167.6%86%
Fenilalanin 7170mg409.7%197%
Treonin 3000mg285.7%135%
Triptofan 700mg250.0%119%
Valin 4000mg219.8%113%

Diğer ürünlerle karşılaştır

100 g başına değerler

Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.

Bu ürünü paylaş