Gece Yulafı
İyi besin profili
Yulafın süt ve yoğurt içinde bir gece bekletilip meyveyle süslenmesiyle hazırlanan overnight oats.
Overnight oats, yassı yulafın buzdolabında bir gece süt ve yoğurtta bekletilerek pişirmeden yumuşatılması ve taze meyveyle soğuk yenmesiyle hazırlanır. 300 g'lık bir kavanoz yaklaşık 355 kcal, 17 g protein ve 7 g lif; ayrıca süt, meyve ve biraz baldan gelen yaklaşık 19 g şeker içerir. Balı çıkarmak, kavanoz başına yaklaşık 6 g olan tek ilave şekeri ortadan kaldırır.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.6g | 10.0% |
| Yağ | 2.9g | 4.1% |
| Karbonhidrat | 18g | 6.0% |
| Basit Şekerler | 6.3g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 9.5g | Tahmin |
| Lif | 2.2g | 8.8% |
| Su | 72g | 2.9% |
| Kalori | 119 | 5.3% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.364 | g | Tahmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 6.44 | mg |
| E Vitamini | 0.23 | mg |
| Selenyum | 8.82 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| İzolösin | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Lösin | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Lizin | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Metiyonin | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Fenilalanin | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Treonin | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Triptofan | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Valin | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Yulaf ezmesi 100 g
- Tam yağlı süt 240 ml
- Sade Yunan yoğurdu (%2 yağlı) 120 g
- Bal 2 çay kaşığı
- Toz tarçın 1/2 çay kaşığı
- Tuz 1 tutam
- Karışık orman meyveleri 120 g
Hazırlanışı
- 1
Yulafı, sütü, yoğurdu, balı, tarçını ve tuzu bir kaseye koyun ve iyice karışana kadar karıştırın.
- 2
Karışımı kapaklı iki kavanoz veya kaba paylaştırın.
- 3
Üzerini kapatın ve yulafın yumuşayıp sıvıyı emmesi için gece boyunca buzdolabında bekletin.
- 4
Sabah, her kavanozu iyice karıştırın.
- 5
Üzerine orman meyvelerini ekleyin.
- 6
Soğuk olarak yiyin, ya da tercih ederseniz mikrodalgada 1-2 dakika ısıtın.