Marshmallow
Sınırlı besin faydası
Marshmallow, ayrıca Rus zefiri, değerler satıldığı hâliyle.
Şeker ve glikoz şurubunun jelatinle çırpılmasıyla yapılan hafif, süngerimsi şekerlemelerdir; tek başına, ateşte kızartılarak veya sıcak çikolata ve tatlıların içinde yenir; Rus zefiri de benzerdir, ancak meyve püresinin şeker ve yumurta akıyla çırpılıp pektin veya agarla kıvam kazandırılmasıyla yapılır. 30 g'lık bir porsiyon yaklaşık 95 kcal ve yaklaşık 17 g'ı şeker olmak üzere 24 g karbonhidrat verir; neredeyse hiç yağ içermez ve 1 g'dan az protein içerir. Neredeyse hiç vitamin, mineral veya lif içermezler.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbonhidrat | 81.3g | 27.1% |
| Basit Şekerler | 28.45g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 52.74g | Tahmin |
| Lif | 0.1g | 0.4% |
| Su | 16g | 0.7% |
| Kalori | 318 | 14.1% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.035 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| Selenyum | 1.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| İzolösin | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Lösin | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lizin | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metiyonin | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenilalanin | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Treonin | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Triptofan limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Valin | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar