Kırmızı Fasulye
Olağanüstü besin değeri
Tuzsuz haşlanmış kırmızı fasulye, değerler pişmiş fasulye içindir.
Kırmızı fasulye; chili, Hint mutfağındaki rajma, kırmızı fasulyeli pilav ve fasulye salatalarının temel malzemesidir. 150 g'lık pişmiş bir porsiyon yaklaşık 190 kcal, 13 g protein ve 11 g lif sağlar; folat, bakır, manganez ve demir bakımından zengindir, ayrıca kayda değer miktarda tiamin, fosfor ve magnezyum içerir. Kuru kırmızı fasulye pişirildiğinde ağırlığının yaklaşık 2,7 katına şişer; bu nedenle 150 g pişmiş fasulye yaklaşık 56 g kuru fasulyeye denk gelir.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.7g | 15.5% |
| Yağ | 0.5g | 0.7% |
| Karbonhidrat | 22.8g | 7.6% |
| Basit Şekerler | 7.98g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 7.42g | Tahmin |
| Lif | 7.4g | 29.6% |
| Su | 67g | 2.7% |
| Kalori | 127 | 5.6% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.196 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 1.2 | mg |
| E Vitamini | 0.03 | mg |
| Selenyum | 1.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 130 | mcg | 32.5% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 8.4 | mcg | 7.0% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 2.94 | mg | 16.3% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 142 | mg | 20.3% |
| potassium | 403 | mg | 15.5% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.242 | mg | 26.9% |
| manganese | 0.477 | mg | 20.7% |
| selenium | 1.2 | mcg | 2.2% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 242 | mg | 34.6% | 130% |
| İzolösin | 383 | mg | 27.4% | 110% |
| Lösin | 693 | mg | 25.4% | 98% |
| Lizin | 595 | mg | 28.3% | 107% |
| Metiyonin limiting | 224 | mg | 21.3% | 84% |
| Fenilalanin | 713 | mg | 40.7% | 150% |
| Treonin | 365 | mg | 34.8% | 126% |
| Triptofan | 103 | mg | 36.8% | 135% |
| Valin | 454 | mg | 24.9% | 98% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar