Bezelye
Olağanüstü besin değeri
Dondurulmuş, tuzsuz haşlanıp süzülmüş bezelye.
Yeşil bezelye, bezelye bitkisinin genç tohumlarıdır; genellikle dondurulmuş olarak satın alınır ve garnitür olarak veya çorbalara, pilava ve makarnaya eklenerek servis edilir. 80 g'lık bir porsiyon, çoğu sebzeden daha fazla protein olmak üzere yaklaşık 60 kcal, 4 g protein ve 3,6 g lif sağlar; faydalı miktarda tiamin, K vitamini ve folat içerir. Dondurulmuş bezelye, işlemeden gelen bir miktar sodyum içerir: burada 100 g'da 72 mg, taze bezelyede ise neredeyse hiç yoktur.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.2g | 9.3% |
| Yağ | 0.3g | 0.4% |
| Karbonhidrat | 14.3g | 4.8% |
| Basit Şekerler | 5g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 4.8g | Tahmin |
| Lif | 4.5g | 18.0% |
| Su | 80g | 3.2% |
| Kalori | 78 | 3.5% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.091 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 9.9 | mg |
| E Vitamini | 0.03 | mg |
| Selenyum | 1 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| İzolösin | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Lösin | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lizin | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Metiyonin limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Fenilalanin | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Treonin | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Triptofan | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Valin | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar