Yengeç çubuğu
Orta düzey besin değeri
Surimi balık ezmesinden yapılan taklit yengeç çubukları, değerler satıldığı hâliyledir.
Yengeç çubukları, pollock gibi kıyılmış beyaz balıktan yapılan bir macun olan surimiye nişasta, şeker, yumurta akı ve yengeç aroması karıştırılarak yapılan taklit yengeçtir. 100 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 95 kcal, 8 g protein ve yaklaşık 6 g'ı şeker olmak üzere 15 g karbonhidrat ile yaklaşık 530 mg sodyum bulunur. Gerçek yengeç etinin proteininin yarısından daha azını içerirler; çoğu marka balık, yumurta ve buğday nişastası içerir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.6g | 13.6% |
| Yağ | 0.5g | 0.7% |
| Karbonhidrat | 15g | 5.0% |
| Basit Şekerler | 5.25g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 9.25g | Tahmin |
| Lif | 0.5g | 2.0% |
| Su | 75g | 3.0% |
| Kalori | 95 | 4.2% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Tahmin |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Tahmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.17 | mg |
| Selenyum | 22.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| İzolösin | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Lösin | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lizin | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Metiyonin | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Fenilalanin | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Treonin | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Triptofan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Valin limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar