Lor Peyniri %9
Orta düzey besin değeri
%9 yağlı Rus tvorogu (lor peyniri), tuzsuz, satıldığı haliyle değerler.
%9 yağlı tvorog, Rusya ve Ukrayna'nın taze lor peynirinin daha zengin ve daha yumuşak bir versiyonudur; ekşi krema, bal veya orman meyveleriyle yenir ve tatlı dolgularda kullanılır. 150 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 235 kcal, 25 g protein ve 8,5 g'ı doymuş olmak üzere 13,5 g yağ bulunur. B12 vitamini, selenyum, riboflavin ve fosfor bakımından zengindir, bir miktar A vitamini ve yaklaşık 245 mg kalsiyum içerir. %5 yağlı tvorogla karşılaştırıldığında neredeyse iki kat yağ ve 100 g başına yaklaşık 35 kcal daha fazla enerji içerir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 16.7g | 29.8% |
| Yağ | 9g | 12.9% |
| Karbonhidrat | 2g | 0.7% |
| Basit Şekerler | 0.7g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 1.3g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 71g | 2.9% |
| Kalori | 156 | 6.9% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.196 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.09 | mg |
| Selenyum | 11.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| İzolösin | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| Lösin | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| Lizin | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| Metiyonin | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| Fenilalanin | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| Treonin | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| Triptofan | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| Valin | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar