Kuru Kinoa
İyi besin profili
Kinoa taneleri, kuru, pişmemiş taneler için değerler.
Satıldığı hâliyle beyaz, kırmızı veya siyah kuru kinoa taneleri; yıkanıp iki katı hacmindeki suda yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilir ya da salatalara, çorbalara ve lapalara eklenir; kinoa gluten içermez. 60 g'lık kuru bir porsiyon yaklaşık 220 kcal, 8,5 g protein ve 4 g lif sağlar; manganez, bakır, magnezyum, folat ve fosfor açısından zengindir, ayrıca kayda değer miktarda demir, çinko, tiamin ve B6 vitamini içerir. Kuru ağırlığı kaydedin: kinoa pişirildiğinde ağırlığı yaklaşık üç katına çıkar, bu nedenle 60 g kuru kinoa yaklaşık 180 g verir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.1g | 25.2% |
| Yağ | 6.1g | 8.7% |
| Karbonhidrat | 64.2g | 21.4% |
| Basit Şekerler | 22.47g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 34.73g | Tahmin |
| Lif | 7g | 28.0% |
| Su | 13g | 0.5% |
| Kalori | 368 | 16.4% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.71 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 1.61 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 3.29 | g | 25.3% |
| Omega-3 | 0.987 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 2.303 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 2.44 | mg |
| Selenyum | 8.5 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.36 | mg | 30.0% |
| vitamin B2 | 0.318 | mg | 24.5% |
| vitamin B3 | 1.52 | mg | 9.5% |
| vitamin B6 | 0.487 | mg | 28.6% |
| vitamin B9 | 184 | mcg | 46.0% |
| vitamin E | 2.44 | mg | 16.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 47 | mg | 4.7% |
| iron | 4.57 | mg | 25.4% |
| magnesium | 197 | mg | 49.3% |
| phosphorus | 457 | mg | 65.3% |
| potassium | 563 | mg | 21.7% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.1 | mg | 28.2% |
| copper | 0.59 | mg | 65.6% |
| manganese | 2.033 | mg | 88.4% |
| selenium | 8.5 | mcg | 15.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 407 | mg | 58.1% | 146% |
| İzolösin | 504 | mg | 36.0% | 97% |
| Lösin limiting | 840 | mg | 30.8% | 79% |
| Lizin | 766 | mg | 36.5% | 92% |
| Metiyonin | 512 | mg | 48.8% | 128% |
| Fenilalanin | 860 | mg | 49.1% | 120% |
| Treonin | 421 | mg | 40.1% | 97% |
| Triptofan | 167 | mg | 59.6% | 145% |
| Valin | 594 | mg | 32.6% | 85% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar